МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

[показать]

Ингредиенты

/lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif); ">

мидии - 600 г

помидоры - 1 кг

чеснок - 4 зубчика

шалфей (свежий, нарезанный) - 1 ст. л.

базилик (свежий, нарезанный) - 1 ст. л.

винный уксус (белый) -2 ст. л.

масло растительное - 2 ст. л.

кумин (молотый) - 1 щепотка

Категория блюда

основные блюда

Время подготовки

[x12]/lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " width="12" />15 минут

Время приготовления

Мидии в томатном соусе рецепт. Процесс приготовления

На помидорах сделать крестообразные надрезы. Опустить плоды в большую кастрюлю с кипящей водой, через 1 мин. переложить в миску с ледяной водой. Снять кожицу. Разрезать каждый помидор на 4 части и удалить семена. Мякоть мелко нарезать.

Чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 1 мин. Добавить помидоры и уксус. Готовить 10 мин.

Положить соль по вкусу и кумин. Через 1 мин. добавить мидии, шалфей и базилик, готовить под крышкой 4 мин. Снять с огня и разложить по тарелкам.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ | Raisska - Дневник Raisska | Лента друзей Raisska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»