Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА"

[показать]

Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА" от Суя2009

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
печень говяжья – 0,5 кг., мука - 50 г., яйцо - 5 шт., морковь – 3 шт.,
лук репчатый – 1 шт., масло растительное - 70 г, майонез - 200 г, Зелень укропа, салата. Для украшении: перец красный, баклажан, кукуруза, маслины, оливки, зелень.

[показать]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Печень вымачивайте 2 часа в холодной воде, вырежьте желчные протоки и снимите пленку. Нарежьте печень небольшими кусками, пропустите через мясорубку, добавьте муку, 1 яйцо, соль, перемешайте.

[показать]

Испеките 4 блинчика.

[показать]

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оставшемся масле до готовности. Яйца сварите вкрутую, белки натрите на мелкой терке, желтки нарежете кубиками, соедините овощи с желтками, перемешайте, добавьте рубленую зелень и майонез.
[показать]

На каждый блин выкладывайте приготовленную начинку , уложите друг на друга и охладите.

[показать]

Бока торта обсыпьте мелко рубленым укропом, наверх уложите тертый яичный белок. Украсьте цветами и фигурками из овощей.

[показать]

Приятного аппетита!
[показать]
 

[210x39]

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Ананасно - авокадовый салат с креветками
Часть 2 - Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото
...
Часть 10 - Коллекция салатов и закусок
Часть 11 - Шоколадные чашки — просто и весело
Часть 12 - Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА"
Часть 13 - Рождественские колядки (калитки, преснушки)
Часть 14 - Шоколадная колбаса с цукатами
...
Часть 20 - Шарлотка с «розами»
Часть 21 - Сгущeнка «Домашняя»
Часть 22 - Сырные корзиночки с тунцовым салатом