Есть такая еда некошерная у украинцев, сало называется. Надо сказать что не только украинцы любят сало, но и представители других национальностей. С чего это я про сало заговорил? Да принесли нам тут одни добрые люди несколько килограмм сала ещё не солёного, хорошего такого, с мясными прожилками. Нужно срочно сделать из него вкусняшку, а вот как кроме того что натереть солью, перцем, чесноком и лавровым листом - я не знаю что сделать. Варённое сало я не умею делать, копчённое тоже. Если кто сам лично готовит сей продукт - дайте знать как у вас это происходит, буду благодарен. Кстати да, я знаю что там огромное количество холестерина, жиров и прочее, я сам не фанат, но на рыбалку например взять - самое то, быстро насыщаешься. А вы кстати любите сало, или хотя бы едите его изредка пусть маленькими порциями? [640x404]
Я делаю так:нарезать сало не сильно толстыми полосками,нашпиговать часноком,посолить и проварить тоже в подсоленной воде,затем положить в духовку и подрумянить,охладить и посыпать перчиком,можно и красным и черным.Приятного аппетита! Я вот только вчера приготовила,мои мужчины любят такое блюдо.