На 100 г - 96 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- 700 г картофеля;
- 300 г грибов;
- 150 г лука;
- 1-2 ст.л. муки;
- 1 яйцо;
- соль;
- перец;
- растительное масло для жарки (2 ст л).

Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.

Готовим:


Лук и грибы мелко нарезаем.
Обжариваем лук на растительном масле.
Добавляем грибы, солим, жарим до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Картофель чистим, трем на средней терке.
Добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем.
Добавляем грибы, перемешиваем.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
Столовой ложкой выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot