Рецепт пиццы домашней.

[показать]слова и фото Людмила Михайлова

[показать]
ссылка http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=1015

это в принципе обычное дрожжевое тесто...но уж если попросили-я напишу.пол литра молока, 3 яйца, пол пачки масла сливочного(100 грамм),1 ч.л. дрожжи (сухие),1 ч.л. соли, 1 ч.л.сахара,всё замесила из тёплых продуктов. муки столько-сколько возьмёт, но не забивать,,,в конце, когда уже полностью замесила- беру 2-3 ст.л. масла подсолнечного, наливаю в тесто, и просто вымешиваю. для того, что бы тесто было эластичное.тесто перекладываю в пищевое ведёрко, накрываю полотенчиком, и примерно на часик забываю. пока готовлю начинку: всё что вам нравится...тут я взяла-мясо свинину-уже готовое, у меня было, я запекала..порезала мелко.потом лук репчатый 1 головка.грибы-маринованные, помидоры порезала. зелень. всё сразу в пиццу слоями...и в духовку... но сыр уже после того, как она готова.когда пицца готова-посыпаем сыром,,, на своё усмотрение-кому как нравится-сколько любите...100 грамм или 300...тут 100 грамм..в принципе всё что любите-то и добавляйте в пиццу... это же ваша пицца... и ваш любимый вкус...я ещё добавляю оливки... сыром посыпали- и в духовку, пока сыр подплавится...я сыр беру голландский...он плавится быстро.вообщем и всё...приятного аппетита...

Рецепт пиццы домашней.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.