Давайте сделаем так, чтобы вернуться к привычному виду. Зайдём в "Редактирование - Установки - Интерфейс".
Снимем галочки "Открыть документы во вкладках" и "Включить закрепление окон незакреплённых документов". Изменения вступят в силу без перезагрузки фотошопа.
Теперь если открыть фотографии в фотошопе, то мы увидим привычные окна.
Рассмотрим такой случай - фотографии открыты во вкладках, но Вам надо на небольшой период открыть их в отдельных окнах. В верхней части программы находим кнопочку "Упорядочить документы", щёлкаем по чёрной стрелочке, расположенной на этой кнопке и в раскрывшемся списке выберем пункт "Свободно перемещать все окна".
После выбора этого пункта фото расположатся в виде отдельных окон. Мне кажется, совет про вкладки в фотошопе Вам понравится, и Вы будете применять их в своей практической деятельности.
http://www.photoshopsunduchok.ru/sovety/1721-vkladki-v-photoshope.html
Серия сообщений "Уроки Photoshopsunduchok":
Часть 1 - Резкость на фото.
Часть 2 - Резкость фотографии. Видеоурок.
...
Часть 6 - Практический совет. Как изменить фоновый цвет в ФШ.
Часть 7 - Перемещение между окнами в ФШ. Практический совет.
Часть 8 - Практический совет. Вкладки в фотошопе.
Часть 9 - Урок: "Как создать экшен"
Часть 10 - Эффект свечения в фотошопе. Коллаж.
...
Часть 44 - Как создать золотые узоры для фотошопа.
Часть 45 - Видеоурок = Как установить дополнения в фотошоп=
Часть 46 - Реставрация фото в фотошопе
Серия сообщений "практические советы":
Часть 1 - Перемещение между окнами в ФШ. Практический совет.
Часть 2 - Практический совет. Вкладки в фотошопе.
Часть 3 - Подказка для тех кто еще не знает + Сделаем коллаж в фотошопе.
Часть 4 - Что надо сделать, если картинка не открывается в фотошопе Урок
...
Часть 7 - Искусство реставрации. Урок фотошопа.
Часть 8 - Не работают некоторые фильтры/плагины. Что делать?
Часть 9 - Как на фото сделать водяной знак без ФШ?