Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Разноцветные картофельные шарики
Разноцветные картофельные шарики
Это блюдо украсит любой праздник
Никто не останется равнодушным к этим разноцветным шарикам из обыкновенного картофеля с разными добавками для украшения
Ингредиенты:
1 кг картофеля
200 гр сыра
150 гр майонеза
Соль по вкусу
Для украшения:
Петрушка
Сыр
Арахис
Морковь
Кунжут
Варим картофель и делаем из него пюре. Добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем. Когда остынет, кладем майонез и досаливаем по вкусу. Можно добавить перец. Получается картофельная масса, как мастика, очень эластичная и не прилипает к рукам.
Делаем руками шарики и обваливаем их в натертой моркови, нарезанной петрушке, измельченном арахисе, кунжуте и сыре. Подаем на листьях салата.
Готовьте и получайте комплименты!
http://www.vsemzastol.ru/salads/1172