[604x453]

2 яйца взбиваем с 1/2 стакана сахарного.песка, добавляем ванилин, 1 стакан кефира, 1,5 ч.л. разрыхлителя. Перемешивая, тонкой струйкой всыпаем 1 стакан манной крупы Туда отправляем 1 стакан свежей клюквы.

Выливаем в форму, смазанную сливочным маслом. Печь при 170*С --45 мин.  Достаем, даем остыть и вытряхиваем на блюдо, сверху глазурь:

100 г белого шоколада, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. молока провариваем без комочков. А потом на глазурь можно потереть черный шоколад. Приятного аппетита!