. [500x499]

Берем:
Для теста:
муки=400г
масла или маргарина комнатной температуры=250 г
сахара=150 г
какао=3-4 ст.ложки

Для начинки:

яйца=4 шт.

сахара=200 г

сметаны=100 мл

творога= 500 г
ванилин по вкусу
муки=2 ст.ложки

Готовим:
Ингредиенты для теста смешиваем и перетираем руками до крошек 
Для начинки взобьем яйца с сахаром в пену, аккуратно добавим творог, сметану, ванилин и муку.
Разъемную форму смажем маслом, высыпаем чуть больше половины крошки.
Сверху аккуратно выливаем начинку. Затем верхним слоем осторожно выложим оставшуюся крошку.
Выпекаем при температуре 180*С 40-50 минут.
Пирог из формы нужно вынимать очень аккуратно, лучше пусть он полностью остынет - он будет крошиться, не пугайтесь, но он очень вкусный!!!
Приятного аппетита!