[показать]

Ингредиенты:



●Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)

●Адыгейский сыр - 500 гр.

●Российский сыр - 500 гр.

●Яйца - 6 шт.

●Молоко - 0,7 л.

●Соль

●Зелень - укроп,кинза


Приготовление:



Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.

На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.

Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.

За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.

Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки