Мобильный LiveInternet Бригадейро-Бразильское лакомство | Tatiana_Miroshnichenko

В далекой солнечной Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется этот вкуснейший десерт Бригадейро, а готовят его из сгущенного молока. За легкость в приготовлении и нежный шоколадный вкус конфеты настолько понравились заморским жителям, что быстро стали их любимыми сладостями. Всего три ингредиента, а какая вкуснятина!

Давайте и мы с Вами перенесемся в Бразилию — страну веселья и вечного карнавала и попробуем изготовить простой и оригинальный бразильский десерт.

[604x401]

Для приготовления Бригадейро Вам понадобятся:

— 1 банка сгущенного молока,

— 3 столовые ложки какао-порошка без добавления сахара,

— 1 столовая ложка сливочного масла.

1. Возьми кастрюльку среднего размера и налей в нее сгущенного молока.

[604x392]

2. Добавь какао и сливочное масло.

[604x390]

3. Поджоги конфорку и на небольшом огне смешай все ингредиенты. Вари смесь, пока она не станет однородной и густой — около 7-10 минут. Не забывай постоянно помешивать смесь.

[604x391]

Как только шоколадная масса стала густой, словно тягучий крем, выключай газ.

[604x385]

4. Вылей десерт на тарелку — пускай полностью остынет (около часа).

[604x387]

5. У нас получилась очень вкусная шоколадная паста, которой запросто можно полакомиться даже просто так, намазав на хлеб. Но наша с Тобой цель — шоколадные конфеты, не забыл?) Поэтому глотаем слюнки и продолжаем готовить дальше.

[604x385]

6. Слегка смажь ладони сливочным маслом и скачай небольшие шоколадные шарики.

[604x387]

7. Теперь обваляй их в различных посыпках. Можешь взять кокосовую стружку, измельченные орешки, шоколадную крошку, сахарную пудру или цветную посыпку для торта. Поставь десерт на часок в холодильник.

[604x411]

Вуаля! Наш веселый разноцветный Бригадейро готов!

Источник

[показать]

Бразильское лакомство Бригадейро

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.