• Авторизация
Дневник Tatiana_Miroshnichenko Лента друзей - Дневник - Полная версия


ВАРЕНИКИ С ЧЕРНИКОЙ 15-06-2014 15:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!




img_2044 (480x360, 67Kb)

Для теста:
2+1/2 стакана муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 стакан очень кислого кефира или простокваши или сыворотки

Смешиваем все сухие ингредиенты в миске добавляем кефир и замешиваем тесто. Даем ему постоять и лепим из него вареники. В данном случае с черникой перемешанной с сахаром. Когда вареники слеплены, варим их в кипящей немного подсоленной воде. Вареники опускаем в кипяток небольшими порциями, чтобы им не было тесно. Как только они всплыли и хорошо закипели варим их не долго чтобы не "посинели" 2 минуты после закипания. Достаем обсушиваем (я выкладываю на чистое полотенце). Затем складываю в посуду поливая растопленным сливочным маслом. Подаем со сметаной или без.

[480x470]

Источник: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1627972#1627972


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
drogbank 21-06-2014-01:15 удалить
Вкусно рассказано, спасибо за отличные вареники с черникой
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВАРЕНИКИ С ЧЕРНИКОЙ | Tatiana_Miroshnichenko - Дневник Tatiana_Miroshnichenko | Лента друзей Tatiana_Miroshnichenko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»