• Авторизация
Дневник Tatiana_Miroshnichenko Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хе из баклажанов 13-06-2014 19:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[505x15]


[показать]

Продукты:

3 кг баклажан
1 кг лука
1 кг моркови
1 кг болгарского перца
3 головки чеснока
2 столовые ложки уксуса 70%

Приготовление:

Баклажаны почистить, нарезать соломкой, сверху полить 2 столовые ложки уксуса 70%, залить кипятком на 40 минут.

Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, морковь натереть на хе-резке (корейской терке), слегка обжарить по отдельности, баклажаны отжать и тоже обжарить.

Все смешать, посолить по-вкусу, добавить приправы (перец черный молотый, горошком, гвоздику), измельченный чеснок, 1-2 стручка горького перца, + 1 столовая ложка уксуса 70%.

Стерилизовать 20 минут.

Выход: 5-6 литровых банок

Анна Бузениус

Источник: http://www.konservashki.ru/?p=1127

[505x15]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хе из баклажанов | Tatiana_Miroshnichenko - Дневник Tatiana_Miroshnichenko | Лента друзей Tatiana_Miroshnichenko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»