Это отличные вегетарианские оладушки которые готовятся за пол часа.

Выходит четыре порции.

Два из пяти сложность.

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

-две столовые ложки лимонного сока.

-двести грамм картофеля тертого.

-одна чайная ложка разрыхлителя.

-четверть стакана муки.

-400 грамм пастернака.

-2 яйца.

-чайная ложка соли.

-сто грамм оливкового масла.

-четверть чайной ложки молотого черного перца.

-две столовые ложки нарезанного укропа.

 

Для соуса нужны такие продукты:

 

-одна столовая ложка рубленого укропа.

-один стакан сметаны.

-пол чайной ложки соли.

-одна столовая ложка тертого хрена.

 

  Также всем рекомендую салат мимоза. Это отличный салат подойдет на любой случай. А на сайте mirsalata.ru вы найдете подробное описание рецепта этого салата с фото. Это отличный сайт с множеством рецептов на любой вкус и самое главное с подробным описанием. Заходите вам точно понравится этот сайт. А мы приступаем к приготовлению.

 

Теперь начинаем готовить:

 

Первым делом берем картошку и пастернак.

 

Натираем их. Отжимаем через марлю сок, солим перчим и добавляем яйцо

 

Затем выкладываем в разогретое растительное масло большой ложкой полученный фарш.

 

Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета или запеките на противне в духовке.

 

Теперь начинаем делать соус. Нужно просто смешать все ингредиенты и соус готов. А перед подачей полить им оладьи.

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!