Ингредиенты
куриная грудка - 1 шт
вяленые помидоры - 15 шт
маслины - 30 шт
Моцарелла - 15 маленьких шариков
Чеснок - 1 зубчик
Орегано - 1 столовую ложку
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Пшеничная мука - 2 столовые ложки
соль и перец - по вкусу
Способ приготовления
Куриные грудки разрезать на квадраты примерно на 2 см. Посыпать их солью ,перцем ,орегано и мукой. Жарить в горячем масле до золотисто-коричневого цвета ( добавить немного раздавленного зубчика чеснока, ). Охладить.
Вяленые помидоры разрезать пополам, моцареллу кубиками.
Нашпажку накалываем фаршированные оливки, сыр, помидоры и курицу, в любом порядке.
Перед подачей на стол полить бальзамическим соусом