Это цитата сообщения катюша29 Оригинальное сообщение

Грибной салат в банке

[показать]Ингредиенты:Грибы отварные (у меня опята) 1л
Перец сладкий 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Клюква или брусника 2 ст. л.
Яблоко 1 шт.
Уксус винный белый 3 ст. л.
Сахар песок 2 ч. л.
Соль
Гвоздика 3-4 цветка
Перец душистый 9-10 горошин

Приготовление:
Перец, лук, яблоко чистим, нарезаем тонкой соломкой. Соединяем с грибами и клюквой. Солим по вкусу. Если грибы отварены в соленой воде, солить не нужно.
[показать]
[показать]
Выкладываем в стерилизованную банку (я просто заливаю ее на 10 минут кипятком), закручиваем крышку с резьбой (тоже облитую кипятком), переворачиваем и даем остыть. Храним в холодильнике. Через два дня все готово. Если хотите хранить подольше, лучше кипяить не менее 10 минут.
[показать]


Приятного аппетита!