• Авторизация
Дневник Sudutkina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-03-2011 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Блины на минеральной воде

[показать]

                            Helga_and_Teanu    на cook.askwoman.ru/recipes/924

Ингредиенты

Продукты Сорт Количество
Яйцо куриное   2 шт
сахар   1 ст. ложка
Соль   1 ч. ложка
сода   1/4 ч. ложки
лимонный сок   1 ст. ложка
молоко   0,5 л
минеральная вода   0,5 л
мука   350 г
Растительное масло   4 ст. ложки

Способ приготовления:

[70x]
1
 Для тех, кто очень любит блины, но считает их слишком калорийным блюдом, есть простой рецепт блинов на минеральной воде. Правда, мы все-таки жарили блины на смеси молока и минералки, но блины получились значительно тоньше, не такими жирными и намного дешевле обошлись.
[70x]
2
 Разбейте яйца, добавьте соль, сахар, соду, погашенную лимонным соком, и хорошо все взбейте.
[70x]
3
 Добавьте молоко, минеральную воду, муку. Взбивайте до однородности, чтобы не осталось комочков. Когда смесь станет однородной, влейте растительное масло.
[70x]
4
 Эти блины жарятся на сухой, хорошо разогретой сковороде. Они не прилипают, поскольку в тесто входит растительное масло. На середину сковороды вылейте полполовника теста. Осторожно, но быстро поворачивая сковороду, добейтесь того, чтобы тесто равномерно растеклось по ее поверхности.
[70x]
5
 Когда краешек блина начнет румяниться, а поверхность «схватится», переверните блин на другую сторону. Блины жарятся очень быстро, от сковороды нельзя отходить!
[70x]
6
 Готовые блины выкладывайте на подогретую тарелку (можно поставить ее на миску с горячей водой), чтобы блины не остывали слишком быстро. Блины подавайте с молоком и медом – это очень вкусно и полезно, особенно перед долгим постом. Пошаговый рецепт с фото блинов на минеральной воде поможет Вам встретить весну в прекрасной форме.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Sudutkina - Дневник Sudutkina | Лента друзей Sudutkina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»