<i>
<i><i><div align="center"><table border="0" background="http://i024.radikal.ru/1104/53/ccc6a2de26a2.gif" cellpadding="12" cellspacing="3"><table border=0 background="http://s006.radikal.ru/i215/1101/32/51c9dadd8bec.jpg"><tr><td width="800" align="center" <text face="Georgia"><text size="4"><i><b><text color="0d004c">
<center><a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://s006.radikal.ru/i215/1005/ac/416124d37710.gif" border ="O"></a> </center>
<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://s46.radikal.ru/i111/1007/4b/1d06ce7c5b63.jpg" border ="O" align="left"hspace=10 ></a>Среди ягод, встречающихся в средней полосе, рекордсменкой по лечебным свойствам по праву считается черника.
Собственно, ее и едят не столько ради удовольствия, сколько ради оздоровления.
В аптеках продаются препараты на основе черники, у потребителей диетических продуктов популярен черничный джем без сахара...
Чем же так полезна эта ягода?
В чернике больше марганца, чем во всех других овощах и фруктах.
В ней также содержатся витамины С, В1, В2, каротин, дубильные вещества, пектины, сахара, яблочная, хинная, янтарная и молочные кислоты.
Поэтому в первую очередь она рекомендована при недостатке витаминов.

<cut text="Читать далее...">Для этого засыпают 1 кг плодов 1,2 кг сахара и хранят в прохладном месте. Следует съедать при признаках гиповитаминоза по 30-40 г этой засыпки дважды в день.

Кстати, быстрозамороженные ягоды по содержанию витаминов и питательных веществ практически не уступают свежим.
Хотя в процессе замораживания происходит некоторая потеря витамина С, содержание витаминов В1 и В2 остается прежним.

Наверное, многие слышали, что черника полезна для зрения.
Эта ягода содержит естественные антиоксиданты, потребление которых служит прекрасной профилактикой катаракты и глаукомы.
Но врачи для этих целей рекомендуют принимать не аптечные препараты на основе черники, а есть свежую ягоду или варенье из нее.
Наличие в составе черники антиоксидантов также предохраняет от варикоза, геморроя, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Полезна черника и для мозга.
Ее рекомендуется есть людям, занимающимся умственной деятельностью, а также в преклонном возрасте.
Способствует она, кстати, и восстановлению мозговой деятельности после инсульта.

Несмотря на наличие сахаристых веществ, черника снижает концентрацию сахара в крови, и потому рекомендуется больным сахарным диабетом.

Фитонциды, которые выделяет растение, губительно воздействуют на некоторые вирусы.
Черника рекомендуется как лекарство при дизентерии, дифтерите, брюшном тифе, при стафилококковой ангине.

Полезна она и при бронхолегочных заболеваниях - острых и хронических бронхитах, эмфиземе легких, а также при таких недугах, как гепатит, анемия, подагра, ревматизм, мочекаменная болезнь и кожные недуги.

Есть чернику рекомендуется и при гормональных неполадках, особенно у женщин.
Дело в том, что в ней содержатся цинк и селен, отвечающие за работу ферментов, обеспечивающих "производство" половых гормонов.

Но наиболее часто применяют чернику при желудочно-кишечных заболеваниях.
В частности, она помогает предотвратить язву желудка.
Кроме того, присутствующие в ее составе пектины - разновидность пищевых волокон - способствуют регуляции работы желудочно-кишечного тракта.

Свежие ягоды помогают от запоров, сушеные при диарее (неинфекционной природы).
Для этого берут несколько ягод в рот и тщательно разжевывают.

Также при диарее используют настойку черники. Готовят ее так.
Две-три горсти ягод кладут в бутылку с качественной водкой. Чем дольше ягоды настаиваются, тем лучше.
Можно настаивать чернику даже годами. Спиртовой настой черники еще называют "черничной водкой".

При слабом несварении желудка употребляют небольшие дозы черничной водки - капают по 10-12 капель на кусочек сахара.
Если же понос сильный, то для лечения принимают около 30 капель настоя, растворенных в 6 ложках теплой воды или вина, либо ложку настоя, разведенную в 1/8 стакана теплой воды.
Через 8-10 часов процедуру повторяют. Обычно после 2-3 приемов симптомы проходят.

Однако не при всех желудочных недугах черника показана.
Так, она полезна для тех, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью, а вот если кислотность у вас повышена, лучше избегать черники - в ней много кислот!

Кроме того, черника может ухудшить состояние при изначально вялой перистальтике кишечника, дискинезии желчевыводящих путей, а также при дуоденостазах.
Поэтому, если у вас имеются проблемы с желчным пузырем и протоками, печенью, желудочно-кишечным трактом, то, прежде чем лечиться черникой, следует сначала проконсультироваться с врачом.
</cut>

<center><a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://s006.radikal.ru/i215/1005/ac/416124d37710.gif" border ="O"></a> </center>
<text size="2"><center><user email="kapriz717@list.ru"></center></text>
</text></text></text></b></i></p></td></tr></table></i>