Рецепт заварного теста для чебуреков от Алены Дреер.
09-10-2012 23:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт заварного теста для чебуреков от Алены Дреер.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт заварного теста для чебуреков от Алены Дреер.
. Автор: shef
"Хочу сразу обратить внимание, что это тесто готовится без яиц, а за счет того, что в рецепт входит кипяток чебуреки получаются в "пупырышку". - Алена Дреер (Германия) дает свой рецепт заварного теста для чебуреков.
- Тесто:
- 200 мл кипятка
- 1 ч. ложка соли
- 350 гр муки
- В кипяток добавляю соль, размешиваю и добавляю муку, перемешиваю ложкой, потому что горячее, и потом вымешиваю руками.
-
В фарш добавляю лук, соль, перец и немного воды для сочности. Тонко раскатываю тесто, кладу начинку, защипываю край. Жарю с двух сторон в масле на сковороде.
http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/retsept-...lya-cheburekov-ot-alenyi-dreer
Комментарии (3):
спасибо, мои дети очень любят чебуреки, обязательно попробую приготовить их с таким тестом. Я не делаю тесто заварным, но обязательно добавляю ложку-две горячего масла, тесто получается пузырчатым.
Раиса_Лотоцкая
10-10-2012-19:32
удалить
Ответ на комментарий Franya #
Приятного аппетита
Это для вас - заварное тесто для чебуреков.
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт заварного теста для чебуреков от Алены Дреер. | Раиса_Лотоцкая - Дневник Раиса_Лотоцкая |
Лента друзей Раиса_Лотоцкая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»