• Авторизация
Дневник Раиса_Лотоцкая Лента друзей - Дневник - Полная версия


Fordовий борщ. 21-07-2012 00:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]
"Fordовский БОРЩ!"
Так мы его дома называем. Очень все любим. Этот борщ хорош как постный, так и с мясом. Нравится всем, кого угощаем.
История появления этого блюда в нашем доме такова: Ездили мы с мужем покупать машину "Ford" в Луцк. А по дороге домой, где то в Ровенской обл (Украина) зашли покушать. Добрая хазяечка угостила нас очень вкусным обедом. Особенно вкусным был Борщ. Отобедав, мы похвалили хазяечку, поблагодарили. И спросили: не скажет ли она нам, как она этот борщ готовит. Она, с удовольствием рассказала. И с тех пор, этот Борщ очень часто мы готовим.
Расскажу так, как рассказали нам. Все очень просто.
В бульон или в воду (если пост), закладываем нарезанный картофель и морковь. Солим.
Отдельно, в глубокой сковороде жарим много лука, много болгарского порезанного перца, потом добавляем натертую свеклу вареную или сырую. Пусть все немного прожарится. Потом добавляем бульон с борща, пусть потушится до готовности.
К тушенным овощам добавляем томатную пасту. Смотря сколько борща, но скажем так: добавляем щедро. Все перемешиваем и выкладываем в бульон с картошкой и морковкой. Дальше, каждый все сам добавляет по своему вкусу. Ваш Борщ готов! Приятного аппетита!


[показать]
*валюша*

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Самуил_Гетерле 21-07-2012-10:59 удалить
Спасибо, очень аппетитно! Но при чем здесь Ford?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Раиса_Лотоцкая 21-07-2012-14:11 удалить
Ответ на комментарий Самуил_Гетерле # Я же писала. Что мы ехали домой на только что купленом Форде. И получается что привезли домой и Форда и Борщ. Отсюда он и называется у нас Фордовский)))))))))))))))))))))))).
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ореста 22-07-2012-11:14 удалить
І до створення борщу ,і до розвитку "Форду" були причетні українці.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Раиса_Лотоцкая 22-07-2012-23:33 удалить
Ответ на комментарий Ореста # Через те і Борщ і Форд такі суперові))))))))))))))))))))))))))))))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Елена__Гончарова 13-08-2012-15:07 удалить
Борщ без капусты? Это не борщ!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Раиса_Лотоцкая 13-08-2012-21:43 удалить
Ответ на комментарий Елена__Гончарова # Готова посперечатись. На західній Україні дуже часто борщ варять без капусти!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Fordовий борщ. | Раиса_Лотоцкая - Дневник Раиса_Лотоцкая | Лента друзей Раиса_Лотоцкая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»