Тут в принципе ничего особенного нету. Почти та же сельдь под шубой, но
украшение салата оригинально!

[472x385]





Способ приготовления



Шампиньоны промыть и нарезать средними кусочками. 

Лук мелко нарезать . Поджарить лук с грибами до готовности. 

Яйца отварить и натереть на крупной тёрке. 

Свёклу отварить - одну натереть на крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить для украшения салата. 

Сельдь очистить от костей и нарезать некрупными кусочками . 

Мелко нарезать чернослив

Салат укладывается слоями в таком порядке:

1 СЛОЙ-сельдь

2 СЛОЙ- шампиньоны с луком

3 СЛОЙ-яйца

4 СЛОЙ-чернослив

5 СЛОЙ-свекла

Каждый слой намазать майонезом.

Украсить полукругами отваренной свеклы в виде розы. Сверху можно
посыпать измельченный зелен укропа и зеленого лука. Ту же сельдь под
шубой можно так украсить. Вот и все! Приятного аппетита!