Ингредиенты:
— Яйца 4 штуки
— сахарный песок 1 стакан
— сливочное масло 125 грамм
— мак 1 стакан
— разрыхлитель 1 ч. ложка
— мука 1 стакан
 
Приготовление макового пирога.
Мак залить водой и поварить 5 минут. Оставьте его под крышкой для набухания на 20 минут. Затем процедите через сито.
Желтки используем в тесто сразу. Белки оставляем в холодильнике на полчаса. Желтки перетираем с сахаром, добавляем сливочное масло и вз