Многие хозяйки называют их ватрушками и, хотя, они по вкусу и рецептуре очень похожи, но это все таки пирожки, ватрушки круглые и размером по больше.



источник




Продукты для теста: 250 мл слегка теплой воды, 100 г сливочного масла, 2-3 ст.л. сахара, 1 неполная чайная ложка соли, 2 ст.л. сметаны, 2 ч.л. сухих или 30 г прессованных дрожжей, около 500 г муки, 1 яйцо (белок в тесто, желток для смазки верха). Рассчитано