На 100 г - 152 ккал.

Нам понадобится:

- 300 г клубники;

- 200 мл сливок (10%);

- 150 г сахара;

- 2 с.л. желатина.

Готовим:


Желатин заливаем 150 мл холодной кипяченой воды, оставляем на то время, которое указано на упаковке.
Затем желатин доводим до кипения, но не кипятим. Оставляем остыть.
Клубнику моем, удаляем чашелистики. Измельчаем в блендере.
Сливки взбиваем с сахаром. Смешиваем клубнику и сливки.
Добавляем желатин, перемешиваем.
Разливаем в посуду для де