Пряные баклажаны

(фото не моё)ПРЯНЫЕ БАКЛАЖАНЫОбожаю баклажаны. На просторах инета нашла вот этот рецепт, Когда-то, проживая в республиках Средней Азии, часто угощали такими баклажанами. Даже сама готовила. С частыми переездами рецепт был потерян. И вот рецепт нашёлся!!! Прекрасное угощение и украшение любого стола.4 баклажана 2 луковицы 2 помидора 1/2 головки чеснока 2 шт болгарского перца 1 острый красный перец 1 лимон зелень (кинза, петрушка, укроп) 1 ст.л. сахара соль специи растительное