КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ

[350x225]

Ингредиенты:

1 кг чищенной клубники 
5 чашек сахара 
1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

Почистить клубнику и поместить в кастрюлю, посыпая каждый слой сахаром (последний слой должен быть сахар). 
Закрыть крышкой и поставить в холодильник на один день. 
Поместить клубнику (она уже сок пустила) и лимонный сок в горшок с толстым дном и поставить на средний огонь. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и пусть варится 5 минут. 
Шумовкой достать клубнику в отдельную посуду и проварить сироп около 30 минут. 
Добавить клубнику, довести до кипения в течение 10 минут, затем снять с огня. 
Охладить и выложить в стерильные банки – весь рецепт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!