[показать]

Как известно, шоколад не только способен улучшать настроением, но и творить чудеса. Даже в самую дождливую погоду, и при жутком настроении, шоколадные вкусности готовы порадовать вас. Особенно ценным станет рецепт шоколадного торта, его королевский вкус позволит забыть обо всех трудностях, а процесс приготовления очень интересен и занимателен, что позволит получить удовольствие от сотворения вкусного шедевра.

Ингредиенты :

- 3 куриных яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан сметаны;
- 1 стакан сгущенки;
- немного разрыхлителя;
- 3 ложки какао;
- 1 стакан муки;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 плитка шоколада;
- 1 пачка масла.

Первоначально взбейте яйца с половиной стакана сахара, после появления пены добавьте, стакан сгущенного молока, и пол стакана сметаны, все хорошо перемешайте. После того, как масса достигнет однородности, следует всыпать стакан муки, при этом хорошо размешивая, чтобы не было комочков, далее добавьте какао и немного разрыхлителя. Тесто получится немного жидким, это позволит торту быть невероятно нежным. Выпекать бисквитный корж следует в слегка разогретой духовке на среднем огне, в течение тридцати – сорока минут, после чего вытащить из духовки и дать возможность немного остыть. Когда вы сможете удержать корж, разрежьте его на две части и хорошо смажьте кремом.

Для приготовления крема следует смешать стакан сметаны, пол стакана сахара, и ванилин вылить в кастрюлю и довести до кипения, добавить туда же расплавленный шоколад, все хорошо перемешать и остудить, после чего смазать коржи и украсить торт. Сверху торт поливается сгущенным молоком, смешанным со сливочным маслом.

Вот и готов замечательный нежнейший шоколадный торт, который украсит любой стол, а обычное чаепитие превратит в праздник. Также вашему вниманию предлагаем рецепт вкусного и аппетитного торта «Машенька».