Ингредиенты:

300 г филе сельди,

220 г консервированной кукурузы,

4 шт. картофеля,

3 шт. яйца,

1 шт. свекла,

1 шт. лук красный,

1-2 ст. л. яблочного уксуса,

стак. соль,

перец по вкусу.

Приготовление:

Свеклу запечь или отварить. Картофель сварить "в мундире". Яйца сварить вкрутую.

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.

Овощи и яйца очистить и натереть на терке.

Яйца и свеклу по-отдельности смешать с майонезом.

Лук вытащить из маринада и мелко порезать.

Сельдь порезать на маленькие кусочки.

В высокий салатник или сервировочные кольца выкладывать слоями:

- картофель

- кусочки сельди; полить маслом от сельди

- лук

- картофель; посолить

- кукуруза

- яйца

- лук

- свекла



Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru//ourrecipe/salads/2012-12-01sloenuysalat/