[480x360]

Время поста, приближающихся праздников. Попробуйте приготовить этот салат, который с удовольствием съедается как на обычный ужин  и как вкусная закуска на праздничном столе.

ок.400 гр очищенной селедки
ок. 4 шт. картофеля
ок 100 гр фасоли
1 яблоко
1 головка лука
4-5 шт. соленых огурцов
соус:
растительное масло
соль, сахар, перец молотый
горчица

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Фасоль намочить на несколько часов и отварить в той же воде. Картофель, яблоко, лук и огурцы нарезать кубиками, селедку полосками, добавить фасоль, залить соусом и все аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на ок. 0,5 часа (но это для терпеливых).

[показать] olga cz