[показать]

Ленивые вареники или о вкусах не спорят....

Оригинальный рецепт: "Ностальгия по детскому саду" ленивые вареники
Источник рецепта: домашние рецепты
 

Добавлено:
natapit
Каталог: Горячие закуски / Другие горячие закуски
Время приготовления: 30
Количество порций: 6
Вкусы: вареники любое время
Теги: домашняя творог мука манка ароматная зелень копчёный сыр

• Ингредиенты 

• 600 гр.мелкозернистого не сухого творога
• 1 крупное яйцо
• 3 ст.л.очень мелкой манной крупы/можно смолоть в кофемолке/
• 3 ст.л. муки
• немного соли
• сделать тесто и разделить на 2 части.
• тесто 1:
• добавить 1 ст.л.сахара/можно и больше/
• чуточку ванили или немного лимонной цедры
• тесто 2:
• добавить мелко нарезанную зелень/базилик.орегано...в моём случае укроп/
• для сервировки-для сладких вареников:сметана.немного сл.масла.вишнёвый сироп
• для солёных:посыпать сверху тёртым сыром/в моём случае копчёным/+немного сметаны/по желанию/

• Способ приготовления 

1. творог протереть через сито.добавить соль. муку и манку.замесить тесто.если липнет к рукам добавьте ещё немного муки.
2. разделить тесто на 2 части.
3. в первую часть добавьте сахар.хорошо смешайте.раскатайте в колбаску.
4. нарежьте на кусочки.обваляйте слегка в муке смешанной с манкой.я делала это с помощью вилки.помещала вареничек на муку прижимала сверху вилкой.переворачивала и опять прижимала.
5. отварить.сервировать с маслом.сметаной и вишнёвым сиропом
6. во вторую часть теста добавить мелко нарезанную зелень укропа и сделать вареники как и первом варианте.
7. отваренные вареники посыпать тёртым сыром и запечь под грилем или в микроволновке.сервировать со сметаной/по желанию/.

• Пошаговые фото рецепта 

[показать]  [показать]  [показать]

[показать]  [показать]  [показать]

 http://www.koolinar.ru/recipe/view/65105

я люблю вареники.но не сладкие.а мои домашние- сладкие и не сладкие тоже.поэтому и приходиться находить компромиссы.и что главное.решение быстрого приготовления этого вкусного и всеми/ну или почти всеми любимого блюда/.Нам очень нравится!попробуйте и вы!

[показать]

[показать]