Жидкий дым придает домашним мясным деликатесам особый аромат костра. С ним легко приготовить очень вкусное 'копченое' сало...

На 1 л воды возьмите 6 ст.л. соли, столько же жидкого дыма, любые пряности и 2-3 горсти луковой шелухи. Залейте сало рассолом, доведите до кипения и варите на малом огне около часа.

Вкуснотища!