Если у вас есть свой участок земли, можно не покупать кукурузу, а вырастить ее самим. Это совершенно несложно.
Сеять семена можно сразу в открытый грунт. Но вот первую партию, чтобы как можно раньше получить урожай и побаловать сладкими початками детей, выращивайте лучше через рассаду. Делать это нужно 20-30 апреля. Так как семена прорастают довольно долго, сначала необходимо обязательно замочить их. К тому же сухие непророщенные зерна могут сгнить во влажной тяжелой почве.
Положите в невысокую пластиковую емкость отрез хлопчатобумажной ткани, сложенный пополам. Раскладывайте зерна, прикрывая тем же полотном, смочите и уберите в теплое место. Следите за тканью, чтобы она всегда была влажной, но вода не закрывала ее полностью.
Можно прорастить зерна в торфе или в смеси, приготовленной из компоста, песка, торфа, взятых в пропорции 2:1:1. Субстрат смочите, углубляю в него семена на 3 см и уберите в тепло. Когда появятся всходы, пикируйте их в небольшие горшочки по одному. Высаживайте рассаду в конце мая на грядку.
В середине этого же месяца подготовьте семена для посева в открытый грунт. Проращивайте их в ткани или торфе, а затем сейте по периметру забора и за грядкой с огурцами.
Кстати, кукурузу можно заморозить на зиму.
По материалам издания "Дачный совет"