Самый простой шоколадный пирог
10-01-2013 16:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Самый простой шоколадный пирог
[600x9]
[591x700]
Простой и незатейливый пирог, легок в приготовлении, смотрится на столе очень празднично.
[600x9]
Состав:
100 г сливочного масла + немного для формы
100 г темного (больше 60% какао) шоколада
2 яйца
2 стакана сахара
2 ст л ванильного сахара
2,5 стакана муки
Для заливки и украшения:
100 г темного шоколада
150 мл самых жирных сливок
свежие ягоды или фрукты
Приготовление
Для теста взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром добела. Растопить в сотейнике сливочное масло,положить в него разломанный на мелкие кусочки шоколад и слегка прогреть, чтобы шоколад растаял Смешать яичную массу с шоколадной до однородности, затем всыпать просеянную муку и перемешать. Смазать маслом форму со снимающимся бортиком. Влить тесто, поставить в разогретую до 200 гр с духовку, выпекать 20-25 мин. Затем вынуть пирог из духовки, установить на решетку и дать ему остыть 30 мин. Снять бортик, вынуть пирог из формы и переложить на блюдо.
Шоколад для заливки мелко порубить (если используется плиточный). В сотейнике довести сливки почти до кипения, снять с огня, всыпать шоколад. Помешивая, дать шоколаду полностью раствориться. Немного остудить, залить пирог и поставить в холодильник, чтобы шоколад застыл. Украсить ягодами или кусочками фруктов.
источник
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Самый простой шоколадный пирог
[600x9] [591x700]Простой и незатейливый пирог, легок в приготовлении, смотрится на столе очень празднично.
[600x9]Состав:
100 г сливочного масла + немного для формы
100 г темного (больше 60% какао) шоколада
2 яйца
2 стакана сахара
2 ст л ванильного сахара
2,5 стакана муки
Для заливки и украшения:
100 г темного шоколада
150 мл самых жирных сливок
свежие ягоды или фрукты
Приготовление
Для теста взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром добела. Растопить в сотейнике сливочное масло,положить в него разломанный на мелкие кусочки шоколад и слегка прогреть, чтобы шоколад растаял Смешать яичную массу с шоколадной до однородности, затем всыпать просеянную муку и перемешать. Смазать маслом форму со снимающимся бортиком. Влить тесто, поставить в разогретую до 200 гр с духовку, выпекать 20-25 мин. Затем вынуть пирог из духовки, установить на решетку и дать ему остыть 30 мин. Снять бортик, вынуть пирог из формы и переложить на блюдо.
Шоколад для заливки мелко порубить (если используется плиточный). В сотейнике довести сливки почти до кипения, снять с огня, всыпать шоколад. Помешивая, дать шоколаду полностью раствориться. Немного остудить, залить пирог и поставить в холодильник, чтобы шоколад застыл. Украсить ягодами или кусочками фруктов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Самый простой шоколадный пирог | Инна_Дорохова - Дневник Инна_Дорохова |
Лента друзей Инна_Дорохова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»