ЧЕВАПЧИЧИ - незабываемое блюдо из говядины

Название этого блюда я запомнила раза с пятого. Зато вкус его просто незабываемый! 

 

Ингредиенты: 

 

- Фарш говяжий — 500 г 

- Лук — 1 шт. 

- Чеснок — 2 зубчика 

- Майоран — 1 ч. л. 

- Соль, перец, острая паприка — по вкусу 

 

Приготовление: 

 

1. Лук почистить и нарезать кубиками. 

2. Чеснок мелко нарезать или раздавить. 

3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи. 

4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки. 

 

 

Мммм....пальчики оближешь!