Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеШашлычки из грибов в майонезе с чесноком

Ингредиенты:
Шампиньоны – 500 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Майонез – 3 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Свежие шампиньоны помыть и обсушить. Маринад. Соединить майонез, пропущенный через пресс чеснок,
посолить, поперчить. Все ингредиенты хорошо перемешать. По желанию можно добавить столовую ложку
соевого соуса. Грибы сложить в миску или в пакет с застежкой. Добавить маринад. Аккуратно перемешать,
для того чтобы маринад равномерно распределился. Герметично закрыть пакет (или емкость) и убрать в
холодильник на 3-10 часов. Насадить маринованные шампиньоны на шампуры и обжарить над раскаленными
углями 10-15 минут, до готовности и золотистого цвета. Или насадить на предварительно вымоченные в воде
деревянные шпажки и запечь в духовке при температуре 200-220 градусов, примерно 15-17 минут или до
готовности.
Приятного аппетита!