Глазированные сырки
26-05-2026 23:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Глазированные сырки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Глазированные сырки
Для приготовления таких сырков важно использовать
именно силиконовые формочки для маффинов.
Ингредиенты (на 9 шт.):
Шоколад — 200 г
Творог — 450 г
Сливочное масло — 50 г
Сгущённое молоко — 150 г
Кокосовая стружка — 40 г
Приготовление:
Растапливаем шоколад на водяной бане. С помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем
шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2–3 раза, чтобы в
шоколадном слое не было просветов. Пока шоколад застывает, готовим творожную массу. В миске соединяем
творог, сгущённое молоко, размягчённое сливочное масло и пробиваем блендером до однородности. В конце
добавляем кокосовую стружку. Формочки с уже застывшим шоколадом заполняем творожной массой, стараясь
не оставлять пустот. Сверху заливаем оставшимся растопленным шоколадом, разравниваем и убираем в холод
на 30–40 минут. По истечении времени аккуратно вынимаем сырки из формочек.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Глазированные сырки | Амиа - Дневник Амиа |
Лента друзей Амиа
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»