Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеРататуй

Ингредиенты на 3–4 порции:
Баклажан — 1 шт.
Кабачок или цукини — 1шт.
Помидоры — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Веточки тимьяна — 3–4 шт.
Оливковое масло
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление: ⠀
Нарежьте овощи кружочками по 0,5 см, присыпьте солью и перцем. Выложите овощи в форму для запекания, рядом,
чередуя кружочки. С веточек тимьяна снимите листики, мелко нарубите чеснок, смешайте. Посыпьте овощи. Слегка
сбрызните овощи оливковым маслом. Поставьте форму в духовку, разогретую до 160 ºC, на 1 час 20 минут. В
последние 20 минут посматривайте за происходящем в духовке и тыкайте в овощи вилкой, проверяя готовность.
Приятного аппетита!