• Авторизация
Дневник Амиа Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шуба из редиски: симпатичный весенний салатик 13-05-2026 00:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шуба из редиски: симпатичный весенний салатик

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Салат со сметаной - было, с огурцом - было, с капустой - тоже. Что еще приготовить с редиской? Шубу.. А если серьезно - симпатичный слоеный салатик: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно.

 

Готовится с той же скорость, с которой делаем нарезку. Вкусный соус для заправки - и салат мином разлетается со стола. И - это разнообразит меню с редиской

165651436_WU1K3x0468968e6EO0TCfXhJMh2RaFryc7mGHk3mc2favYjW3zZ5a2aNHnPcXHkWsvGquLhY34BfXYpNStJIgN4FU8WBhTFxZ9kbhTuOLjRxT4sSoIIyMt26bYVh4KiC2yYB4Mr9L8VSeD9wneAiX5z7hhmQedvtk2eFPhAXv2RgMoLSnM4gDZc7DdHpNJnGV (662x688, 323Kb)


163296973_scale_1200 (400x100, 2Kb)

Редис пучок;
Яйца 4 шт.;
Лук пучок;
Сыр 50 г;
Колбаса до 200 г,
 
Для заправки:
Майонез и сметана по 100 мл, горчица по вкусу, соль.

163296974_scale_1200__1_ (400x100, 3Kb)

1) Редиску натереть на терке. Если грубовата, чуть посолить, капнуть уксуса, обмять и оставить. Редиска промаринуется и станет более мягкой. И более вкусной, кстати.
 
2) Подготовить все составляющее многослойного салата. Чем еще хорош салат - ингредиенты можно менять и дополнять по вкусу и настроению.
 
Натереть на терке сыр - немного
Отварить яйца, охладить, нарезать кубиками.
Колбасу или ветчину нарезать кубиками - или короткой соломкой.
Нарезать мелко зеленый лук (полный список ингредиентов ниже).
Еще можно добавить консервированную кукурузу. И огурец: правда, он пускает быстро сок, и готовить нужно перед самой подачей - и малые порции, чтобы салат не оставался “на потом”.
 
3) А далее - выложить все слоями. Слой яиц можно чуть посолить Очередность слоев любая, главное, чтобы редиска была сверху. Соусом для заправки можно смазать слои, а можно сделать один толстый (или высокий?) слой соуса, чтобы эффектнее выглядел салат.

1HB2Py3485fdb54W5XS1438Eb5Vx6YjPHeRAo5iMWtBifUaHUaZ5xWcrkb9Ef0Cckf4aDJf6kR787G1KOjRXjKmSSoRo7MgJhDD5DabvKuczJi05ht2ktHofjW1M2bDmJBpWSjIRuXh7Y12ueGElVrSB1Hz5QutS82V0ESgTlmeg5NkzC0gBwy5zVe4WrMuSUeFFlDK1BfO (662x596, 255Kb)
 
Для заправки. Мне нравится такой вот вариант соуса - подходит для подобных овощных салатов. И для оливье, для шубы тоже.
 
Как приготовить. Соединить: 100 мл сметаны + 100 мл майонеза (или чуть меньше - по вкусу). Добавить ⅓-½ чайной ложки горчицы. Попробовать на соль, посолить по вкусу. Хорошенько все смешать, взбить. Все.
 
Слоеный салатик с редиской готов. Выглядит красиво, благоухает на всю кухню, по тарелкам разбирается с удовольствием.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шуба из редиски: симпатичный весенний салатик | Амиа - Дневник Амиа | Лента друзей Амиа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»