Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеАроматная свиная корейка в духовке

Ингредиенты:
Свиная корейка — 600 г
Соль — 1 щепотка
Перец черный — 1 щепотка
Чеснок — 5–7 зубчиков
Розмарин — 1 пучок
Лук репчатый — 2 шт.
Приготовление:
Корейку разрезаем на порционные куски. На каждом кусочке мяса делаем надрезы вдоль и поперек, как на фото.
Мясо кладем в миску, посыпаем солью и перцем. Добавляем чеснок и розмарин. Чеснок предварительно чистим и
режем на кусочки. Все перемешиваем, прижимая, оставляем на 15 минут. На противень выкладываем нарезанный
кольцами лук. Сверху выкладываем корейку с чесноком и розмарином. Запекаем при температуре 200°С около 40
минут.Корейка с чесноком и розмарином готова, она приобрела аппетитную корочку, значит, пора подавать к
столу.
Приятного аппетита!