Манник в микроволновке
Версия для печати
Рецепт манника в микроволновке
Обобщенное название:манникОсновной ингредиент:манкаИнгредиенты:
для теста:
1/2 стакана манной крупы
1/2 стакана кефира
1/2 стакана муки
100 г сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя

для крема:
250 г сметаны
1/2 стакана сахарной пудры
ванильный сахар по вкусу

для украшения:
шоколад по вкусу

Способ приготовления:
Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 минут для набухания крупы.

Сливочное масло растопить в посуде для микроволновой печи. Всыпать сахар и перемешать до однородного состояния. Затем добавить яйцо и манную крупу с кефиром. Тщательно перемешать и всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

Приготовленное тесто переложить, учитывая что манник поднимется, в форму для микроволновой печи.

Поставить форму в микроволновую печь и запекать в течении 6 минут при мощности 600 Вт.

Готовый манник остудить, выложить на плоское блюдо и разрезать на 2 коржа.

Сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Приготовленным кремом смазать коржи и сложить их друг на друга.

Оставшимся кремом смазать верх и бока манника.

Украсить манник тертым шоколадом.

Рецепт Манник в микроволновке подготовлен редакцией Food.ua.