Это цитата сообщения Kerakora Оригинальное сообщение

Маринованые грибочки, делаем сами.

[показать]
Ингредиенты:
- 1 кг грибов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- лавровый лист
- перец

Приготовление:
1 кг грибов отварить минуты 5. Опускать в кипяток.
Отцедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка,1 ст. ложку постного масла, 2 ложки соли, 2 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любителя).

Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод...
Грибочки готовы через сутки.