Ленивые сырники (вкусно и быстро)

Многие любят есть сырники. Правда, их приготовление занимает немного времени у хозяюшки, да еще надо их жарить на масле растительном, что не всегда подходит для диетического питания. Поэтому этот рецепт поможет сделать сырники быстро и без особых хлопот и при этом они получатся еще и диетические.

Ингредиенты:
Творог – двести пятьдесят граммов;
Яйцо куриное – две штуки;
Сметана – две суповые ложки;
Мука – четыре суповых ложки;
Сахар-песок – две суповые ложки.
Изюм и цедра лимона.

Ход приготовления:
Необходимо в миску положить творог и размять его вилочкой, затем добавить к нему яйца куриные, сметану, сахар-песок, изюм и цедру лимона, затем всыпать муку и взбить миксером на очень маленькой скорости.
Формы лучше иметь силиконовые. Выложить в них массу творожную и убрать в духовой шкаф на тридцать минут, температура духовки должна быть около ста восьмидесяти пяти градусов.
Готовые сырники можно подать со сметаной или вареньем, джемом, сливочным маслом, можно подать также и со сгущенным молоком.
Взято с http://fresh-news24.com/news/21703.html