Атака диеты Дюкана – меню по дням.
1-й:
- завтрак – кофе, яичница с мясом;
- обед – уха, хлеб из отрубей;
- полдник – творожная запеканка;
- ужин – запеченное мясо, чай.
2-й:
- завтрак – блинчик из отрубей с творогом, чай;
- обед – суп с мясом и вареными яйцами;
- полдник – йогурт;
- ужин – тушеная рыба.
3-й:
- завтрак – омлет, слабосоленая семга, кофе;
- обед – куриные котлеты, йогурт;
- полдник – творог, кефир;
- ужин – морепродукты.
4-й:
- завтрак – хлебцы из отрубей с плавленым сыром, кофе;
- обед – суп
- полдник – творожная запеканка, чай
- ужин – запеченное мясо, кефир.
5-й:
- завтрак – вареные яйца, йогурт;
- обед – рыбные котлеты, кефир;
- полдник – творог, молоко;
- ужин – филе индейки с плавленым сыром, чай.
6-й:
- завтрак – кофе, омлет;
- обед – суп с фрикадельками;
- полдник – кефир с отрубями;
- ужин – морепродукты, чай.
7-й:
- завтрак – творожная запеканка, чай;
- обед – уха с хлебцами из отрубей;
- полдник – сырники, йогурт;
- ужин – котлеты, кефир.
Приведенное меню на неделю диеты Дюкана является ориентировочным, на свое усмотрение вы можете менять блюда местами, кушать не 4, а 5 раз в день. Запомните: вы не должны чувствовать голод, кушать нелюбимые продукты и ограничивать себя в количестве съеденного.
Стоит обратить внимание: Чудесные рецепты диеты Дюкана по дням на этапе Атаки расписаны в книге автора методики. Поверьте, 72 белковых продукта – это обширное поле для деятельности, и Пьер постарался, чтобы даже такой тяжелый период ограничений в пище был вкусным.
Рацион для Круиза – белково-овощные волны
Второй этап длится довольно долго. Все зависит от того, сколько лишнего балласта с себя вам нужно убрать. Радует, что 72 белковых продукта, перечисленных для Атаки, в этой фазе можно сочетать с 28 овощами. Между тем по-прежнему в числе запрещенных продуктов остается картофель, поскольку в нем много крахмала, тормозящего процесс похудения. Также знаменитый диетолог запрещает потреблять горох и фасоль.
В фазе Круиза происходит чередование чистых протеинов с комбинацией белков с овощами. Приведенная ниже диета Дюкана на неделю базируется на чередовании 1/1, однако если вам требуется сбросить более 10 кило, то рекомендуется увеличить интервалы до 3 дней, тем, кому нужно сбросить более 15 кг – до 4, а нуждающимся в похудении на 20 кг – 5.
Ориентировочное меню для Круиза на неделю.
Понедельник:
- завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе;
- обед – овощной суп с мясом;
- полдник – творожная запеканка, чай;
- ужин – запеченное мясо, салат.
Вторник:
- завтрак – творог, кефир;
- обед – уха;
- полдник – бутерброды со слабосоленой семгой, кофе;
- ужин – мясной рулет, йогурт.
Среда:
- завтрак – творог с йогуртом, кофе;
- обед – солянка;
- полдник – блинчик из отрубей с кефиром;
- ужин – куриные котлеты, салат.
Четверг:
- завтрак – омлет с ветчиной, кофе;
- обед – суп с фрикадельками и отрубями;
- полдник – сырники;
- ужин – запеченная рыба, кефир.
Пятница:
- завтрак – вареные яйца, слабосоленая семга, кофе;
- обед – котлеты из индюка, салат;
- полдник – кефир с отрубями;
- ужин – рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром, чай.
Суббота:
- завтрак – творожная запеканка, чай;
- обед – уха с хлебцами из отрубей;
- полдник – морепродукты, кофе;
- ужин – запеченное мясо.
Воскресенье:
- завтрак – омлет, йогурт, кофе;
- обед – фрикадельки из телятины, салат;
- полдник – сырники, чай;
- ужин – овощное рагу с курицей.
Закрепление – настоящий пир для худеющих по Дюкану
В третьей фазе пользователи французской методики постепенно возвращаются к обычной еде. К первым двум спискам Атаки и Круиза добавляются такие любимые всеми продукты, как:
- картофель;
- макароны;
- рис;
- хлеб (цельнозерновой);
- мед;
- фрукты (за исключением бананов, черешни, винограда) и ягоды;
- вино.
Правда, кушать их можно в ограниченных количествах. К примеру, фруктов/ягод – не более 200 г в день, картофеля и мучных блюд – до 2 раз в неделю, меда – 3 ч.л. ежедневно, вина – до 2 бокалов за неделю, хлеба – 2 кусочка в день. Объем потребляемых за сутки отрубей увеличивается до 2,5 ст.л. Каждый четверг должен быть чисто белковым, когда питаться необходимо строго по меню Атаки.
Ниже представлено приблизительное меню для фазы Закрепления на неделю:
Понедельник:
- завтрак – творожная запеканка, чай;
- обед – уха с хлебцами из овсяных отрубей и цельного зерна;
- полдник – фрукты;
- ужин – запеченное мясо с овощами и картофелем.
Вторник:
- завтрак – сырники, кофе;
- обед – солянка с хлебцами из отрубей;
- полдник – ягоды;
- ужин – куриные фрикадельки, салат.
Среда:
- завтрак – творожная запеканка с ягодами, чай;
- обед – уха;
- полдник – фрукты;
- ужин – запеченное мясо, кефир.
Четверг: меню любого дня из Атаки.
Пятница:
- завтрак – яичница, йогурт, кофе;
- обед – фрикадельки из телятины, салат;
- полдник – ягоды;
- ужин – овощное рагу, запеченная рыба.
[460x359]
Овсяные отруби. Без них худеющему по Дюкану не прожить и дня, так что запасайтесь
Суббота:
- завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе;
- обед – солянка, творог;
- полдник – фрукты;
- ужин – запеченное мясо, рис, салат.
Воскресенье:
- завтрак – вареные яйца, хлебец со слабосоленой семгой, кофе;
- обед – котлеты из индюка, салат;
- полдник – фрукты;
- ужин – рыба с овощами, красное вино (не более 2 бокалов).
По примеру приведенного выше рациона не неделю вы можете составить меню диеты Дюкана на месяц, главное — следите, чтобы каждый четверг или иной день еженедельно был строго белковым.
Стабилизация – этап длиною в жизнь
Невзирая на то, что четвертая фаза должна длиться всю оставшуюся жизнь, ничего сложного в предписаниях для этого этапа нет. Рацион возвращается к привычному, между тем для удержания результата вам придется придерживаться трех важных правил:
- Ежедневно кушать 3 ст.л. овсяных отрубей. Можно испечь из них хлеб или печенье, приготовить суп или блинчик.
- Каждый четверг (или любой иной день) раз в неделю вы должны питаться чистыми белками.
- Ежедневные прогулки – обязательное условие. Вам предстоит, одевшись по погоде, гулять 20 минут в день, причем даже в праздники.
Согласитесь, ограничений не так уж много, наградой за них вам будет стройная фигура.
Что касается спиртного, то доктор Дюкан – не поклонник крепких напитков, но 2 бокала красного вина дважды в неделю, начиная с третьего этапа, вы можете себе позволить. Кроме полученного удовольствия, вы еще принесете пользу своему организму. Так что не расстраивайтесь, вы можете принимать активное участие в семейных празднованиях, посиделках с друзьями и торжественных банкетах на работе.
Французская технология похудения кажется сложной лишь на первый взгляд, не так ли?! Теперь, когда вы владеете детально расписанным меню, ваши лишние килограммы будут таять, как снег весной.