Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
для теста:
2 стакана муки
200 миллилитров сметаны
50 г сливочного масла
2 ст. ложки меда
5 ст. ложек сахара
10 г ванильного сахара
1/2 чайной ложки корицы
1/3 чайной ложки соли
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
2 ст. ложки какао
для глазури:
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки воды
1 ст. ложка какао
Тесто
В небольшой кастрюльке соедините и растопите сливочное масло и мед. После этого добавьте столовую ложку муки и хорошо размешайте.
В миску влейте сметану и соедините с яйцом, сахаром, солью, корицей, ванильным сахаром и какао. Все хорошо перемешайте и добавьте масляную смесь. После этого всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Все перемешайте и замесите липкое тесто.
Из теста скатайте примерно одинакового размера шарики, немного приплюснуть их ладонью и выложите на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15 минут. После этого достаньте пряники из духовки.
Глазурь
В небольшой кастрюльке соедините сахар и какао. После этого влейте воду и поставьте на небольшой огонь. Варите глазурь в течении 5 минут, перемешивая. После этого снимите с огня и полейте глазурью горячие пряники.
Опубликовано на http://girl-rest.org.ua