Это цитата сообщения
Dama_Madama Оригинальное сообщениеМазурек "Вербное Воскресенье"
|
|
|
[450x600]
Девочки,не могла пройти мимо такой красоты...Переводчик ,как всегда хромает,но при желании можно разобраться...А кто знает польский язык,может зайти по ссылочке внизу... традиция есть традиция и мазурки пекут на Пасху. Тесто простое, с шоколадной глазурью.
Состав:
Тесто:
-
4 яичных желтка
-
150 г сахара
-
400 г пшеничной муки
-
250 г маргарина
-
2 чайные ложки порошка для выпечки
Шоколад:
-
50 г масла
-
100 г свежих сливок 30 - 36%
-
100 г темного шоколада
-
50 г сахара
Для украшения:
-
миндаль, засахаренная апельсиновая корка
Приготовление:
-
Мягкое масло взбить с сахаром. Продолжая перемешивание, добавить по одному желтки. Наконец, добавить муку, порошок для выпечки и замесить тесто. Оберните тесто в пленку и охладите в течение около 60 минут.
-
Раскатать тесто, как только бумагу для выпечки на большой торт, больше, чем размер формы (я использовала форму размером 30x 40см). Торт был сокращен до размеров формы. Торт, наряду с бумага для выпечки, положите его в форму.
[450x300]
-
чтобы сделать декоративный край. Я поделила тесто на 4 части:. Два больших и два поменьше.
[450x300]
[450x300]
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25 минут. при 180 ° С, до золотистого цвета. Дать остыть.
-
Подготовка шоколадной глазури. Сливочное масло, сливки, шоколад, разбитый на куски, и сахар, нагреть на слабом огне, постоянно помешивая.
-
Вылейте глазурь на пирог.
-
Украсить.
Приятного аппетита [показать].
[450x300]
[450x600]
[450x600]
|
http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy-ciasta-kruche/307-przepis-na-mazurek-czekoladowy