[432x287]
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
1. В глубокой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель, мускатный орех, имбирь, корицу и соль, перемешать.
2. Влить в сухую смесь молоко, хорошенько вымешать.
3. Керамическую форму смазать растительным маслом, выложить ежевику, сверху равномерно распределить тесто.
4. Поместить пудинг в разогретую духовку на 40-45 минут.
5. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Источник: http://www.edimdoma.tv/video-recipe/breakfast/Puding_s_ezhevikoy_imbirem_i_koritsey.html