Для 12 маффинов:
1 яйцо
60 гр. сливочного масла
120 мл. молока
100 гр. сахара
160 гр. муки
1 ч . л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
2-3 ст. л. какао
50-100 гр. белого шоколада
5 ст. л. рубленных орехов
Духовку поставить разогреваться до 200 градусов.
Белый шоколад порубить ножом.
Масло растопить, остудить. Взбить масло и яйца до пышной массы. Влить молоко и перемешать. Сахар, муку, разрыхлитель, соду и какао смешать, просеять и добавить в тесто. Все хорошо перемешать миксером. Добавить в тесто белый шоколад и половину миндаля( я в тесто миндаль не положила ) Опять все хорошо перемешать.
В формочки для маффинов разложить тесто, посыпать оставшимся миндалем.
Выпекать 15-20 минут .......
Источник: http://firmennoe-bludo.ru/blog/43198089059?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43198089059
