1 кг. дрожжевого теста,

6 штук куриной голени,

300г-500г грибов,

1 кг. картофеля,

150г лука,

50мл молока,

30г сл.масла,

соль,

перец.

Приготовить картофельное пюре. Грибы, лук обжарить на раст. масле. Смешать пюре с грибами. Голень посолить, поперчить, обжарить.

Тесто раскатать толщиной 3 мм. диаметром около 15-20 см. Положить на середину квадрата 1/6 часть картофельной начинки, на начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать полоской из теста.

Противень смазать раст. маслом. Выложить "мешочки", смазать желтком, выпекать при 180 град. до золотистого цвета (15-20 мин.).

Источник: http://firmennoe-bludo.ru/blog/43754631570?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43754631570