Брюссельская капуста в "пальтишке"
15-04-2011 18:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
700 гр брюссельской капусты, примерно 1 кг картофеля, горсть зелени, 2-3 яйца, 2 ст. л. муки, соль, специи, кунжутные семечки или панировочные сухари со специями, растительное масло.
Капусту отварить в подсоленной воде и выложить на дуршлаг. Картофель почистить, отварить, размять в пюре, добавить яйца, муку, соль, специи, зелень. Мокрыми руками брать картофельное пюре, укутывать им кочешки капусты каждый по отдельности, скатывать в колобки, обваливать в кунжутных семечках (сухарах) и обжаривать в масле (фритюре) или запечь в духовке до золотистости.
Для соуса смешать 2/3 стакана сметаны или кефира с тертым чесноком, мелко порубленной зеленью и столовой ложкой томатной пасты.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Брюссельская капуста в "пальтишке" | Катюня1010 - Дневник Катюня1010 |
Лента друзей Катюня1010
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»