Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Сырные булочки

[400x300]
Ингредиенты:



280 гр муки (2 cup)


2 ч.л разрыхлителя


1 ч.л. сахара


1/2 ч.л. соды


1/2 ч.л. соли


свеже-молотый ч.перец


60 гр.порезать кусочками холодного масло (1/4 cup)


400-500 гр (15 oz) натёртого козьего сыра - ИДЕАЛьно чеддер: (я беру остатки с холодильника ,сегодня это чеддер и мозарелла ...)


230-240 мл. кефира ,можно йогурт (1 cup)



зелень - укроп или петрушка, мелко порублены (я не ложила в этот раз)














Приготовление:





Включаем духовку на 200 t



В миске смешиваем все сухие ингредиенты , к ним добавляем сливочное масло и режим его кусочками прямо в муке.


Добавляем сыр и перемешиваем всё вилкой,выходит довольно густо!Затем кефир(у меня йогурт) , всё перемешиваем и выкладываем на рабочий стол ,формируем лепёшку (чуть больше ладони) и режим её на 8 -10 частей!


Всё !!!!


Выкладываем на смазанный маслом противень или на бумагу для выпечки, смазываем кефиром и в духовку на 20 мин!


Запахи обалдительные, на зависть соседям.....



А я пока писала слопала 3 штуки и кажется сейчас лопну!


Приятного чаепития!